13년 전, 정의를 위해 소녀를 구하려다 억울하게 감옥에 갇힌 조정강. 하지만 그는 좌절하지 않고 요리에 몰두하며 특급 셰프 자격증을 취득한다.
사회로 돌아온 후, 서양식에 밀려 위기를 겪는 중식을 살리기 위해 폐업 직전의 중식당 '백미재'에 합류한 그는 뛰어난 실력과 성실함으로 주자약이 고용한 서양 셰프를 이겨내고, 심씨 그룹의 신뢰를 얻어 백미재를 부활시킨다. 그 후, 세계 요리 대회에 참가해 중식의 전통과 정교함으로 우승을 차지하며, 전 세계에 중식 문화의 위상을 알린다.
요리로 역경을 이겨내고, 중식의 가치를 세상에 알린 그의 이야기가 시작된다!
전체 회차총54화

제1화-새로운 요리왕의 탄생
조정강은 특1급 요리사 자격증을 취득하고 사전 출소를 허락받아 감옥에서 나온다. 한편, 백미재는 전통 중식의 위기 속에서 성연과의 협업을 고민하며, 양설비는 주방장의 자리를 놓고 고민에 빠진다.조정강이 백미재에 합류하여 중식을 구할 수 있을까?

제2화-새로운 도전
백미재가 위기에 처하자, 조정강은 자신이 특1급 요리사임을 밝히며 주방장 자리를 차지하려 한다. 하지만 그의 진위를 의심하는 사람들 사이에서 그는 교두삼눈이라는 어려운 요리를 통해 자신의 실력을 증명해야 한다.조정강은 교두삼눈 요리를 성공적으로 완성할 수 있을까?

제3화-완벽한 요리의 비밀
전 사장과 양 사장의 대화에서 요리의 감칠맛을 살리는 방법과 많은 요리사들이 저지르는 실수에 대해 논쟁이 벌어집니다. 전 사장은 양 사장의 새로운 주방장이 치킨스톡을 과도하게 사용할 것이라고 예상하며, 이로 인해 백미재의 미래가 위태로워질 수 있다고 경고합니다.전 사장의 예상대로 백미재의 운명은 어떻게 될까요?

제4화-백미재의 부활
유 셰프의 뛰어난 요리 실력으로 백미재가 심씨 그룹의 투자를 받게 되면서 새로운 전기를 맞이한다. 그러나 전 사장의 추천과 새로운 주방장의 등장으로 새로운 갈등이 예고된다.과연 유 셰프는 백미재를 지켜낼 수 있을까?

제5화-대결의 서막
백미재와 성연의 대결이 결정되면서, 유 셰프와 조정강 사이의 갈등이 표면화됩니다. 조정강은 유 셰프의 실력을 의심하며, 대결에서 백미재가 승리할 수 있을지에 대한 불안감이 커집니다.조정강이 유 셰프의 실력을 증명할 방법은 무엇일까요?

제6화-대결의 시작
조정강은 백미재의 주방장 자리를 놓고 유 셰프와 대결을 펼치게 되며, 백미재의 미래가 걸린 중요한 시험대에 오른다.과연 조정강은 대결에서 승리할 수 있을까요?

제7화-봉황의 기적
백미재의 새로운 주방장이 된 조정강은 유승 셰프와의 요리 대결에서 봉황 조각이라는 놀라운 작품을 선보이며 패배를 인정하지 않고 마지막까지 도전한다.조정강의 봉황 조각이 대결에서 승리할 수 있을까?

제8화-백미재의 운명을 건 요리 대결
조정강은 가짜 자격증 논란에도 불구하고 양설비에게 기회를 요청하며, 백미재의 존폐를 결정할 요리 대결에 참가한다. 그의 요리 실력과 진심이 백미재의 미래를 바꿀 수 있을지 모든 이들의 관심이 집중된다.조정강은 정말로 2급 요리사를 이기고 백미재를 구할 수 있을까요?

제9화-절체절명의 대결
양설비와 주자약의 대결이 치열하게 전개되며, 시간이 점점 없어지는 가운데 양설비의 요리가 완성되지 못할 위기에 처한다. 하지만 마지막 순간 나비가 등장하면서 상황이 반전될 가능성이 보인다.나비의 등장으로 양설비는 대결에서 역전할 수 있을까?

제10화-무로 꽃을 피우다
조정강은 무로 만든 꽃에 진짜 나비가 날아들게 하는 경지를 이루어냅니다. 주자약의 서양 셰프를 이기고, 중식과 양식의 첫 친선 대결에서 문무도를 사용해 중식의 우수성을 증명합니다.조정강의 문무도로 중식의 우수성을 증명할 수 있을까요?

제11화-칼의 대결
조정강 셰프는 양식칼 없이 중식칼만으로 양을 해체할 수 있다는 도전을 받아들인다. 피터 주방장과의 대결에서 중식칼의 우수성을 증명하려는 그의 모습이 펼쳐진다.과연 조정강 셰프는 중식칼만으로 양을 완벽하게 해체할 수 있을까요?

제12화-백미재의 도전
조정강은 양식 셰프를 상대로 중식의 우수성을 증명하기 위해 A5 등급 와규를 사용한 요리 대결에서 놀라운 실력을 보이며 승리를 거둔다.조정강이 백미재를 구하고 심씨 그룹의 신뢰를 얻을 수 있을까요?

제13화-백미재의 부활
조정강이 최고급 재료를 활용한 요리 실력을 보여주며 백미재의 부활을 이끈다.조정강은 심씨 그룹의 신뢰를 얻을 수 있을까?

제14화-중식과 양식의 완벽한 조합
성연이 중식 기법과 양식을 결합한 요리를 선보이며, 심씨와의 협업 가능성과 더 밝은 미래를 약속한다.성연과 심씨의 협업은 과연 성공할 수 있을까?

제15화-파기름 소고기의 맛
조 셰프의 파기름 소고기가 모두를 놀라게 하며, 그의 요리 실력에 대한 의심을 불식시키는 순간.조 셰프의 다음 요리는 또 어떤 놀라움을 선사할까요?

제16화-백미재의 승리와 심회장의 음모
조 셰프는 뛰어난 실력으로 백미재를 승리로 이끌지만, 심회장의 음모로 인해 진정한 승리는 인정받지 못한다. 한편, 심회장은 조 선생님을 찾기 위해 모든 인력을 동원하고, 조 선생님의 행방은 여전히 미지수로 남는다.조 선생님은 과연 어디로 사라진 걸까요?

제17화-진정한 음식의 가치
조정강 셰프와 서양 셰프의 대결에서, 조정강의 파기름 소고기가 맛에서는 우수했지만 조미료 과다 사용으로 건강 측면에서 문제가 지적된다. 심씨 그룹은 조미료를 덜 사용한 서양 셰프의 와규 볶음을 선택하면서, 조정강은 중식의 진정한 가치를 증명하기 위해 새로운 도전을 시작한다.조정강 셰프는 중식의 건강과 맛을 모두 잡을 수 있을까요?

제18화-도전과 맞서는 백미재
조정강 셰프는 심씨 투자 없이도 백미재를 이어나갈 수 있다고 선언하며, 주자약의 도전을 받아들인다. 그는 주방을 사용해 원재료의 본래 맛을 살리는 요리로 응수할 준비를 한다.조정강 셰프는 주자약의 도전을 어떻게 극복할까요?

제19화-본래의 맛에 대한 도전
조정강은 심 회장님에게 구전곱창을 대접하며 중식의 본래 맛을 강조하지만, 심 회장님은 이를 거부하고 중식의 한계를 지적합니다. 두 사람의 요리에 대한 견해 차이와 갈등이 드러나는 중요한 대결의 시작입니다.조정강의 요리가 심 회장님을 설득할 수 있을까요?

제20화-심 회장님의 갑작스러운 등장
심 회장님이 백미재를 방문해 조정강의 요리를 시식하며, 조정강이 조미료를 과하게 넣었다는 비판에 직면한다. 조정강은 본래의 맛을 살린 요리를 다시 제공하지만, 심 회장님의 반응은 냉담하다. 이에 조정강은 백미재의 요리가 심씨 그룹의 입맛에 맞지 않는다며 자리를 떠나려 하지만, 심 회장님은 이를 용납하지 않는다.심 회장님과 조정강의 갈등은 어떻게 해결될까요?